豌豆| 更好的家园和花园

豌豆

豌豆是春季花园的主食，因其易于种植的特性，美味的种子和营养价值而备受青睐。从花园里采摘新鲜的豌豆并品尝其甜美，清新的味道，真是神奇。

如果您计划种植豌豆，您首先需要为您选择合适的类型。这种无忧无虑的蔬菜有三种类型：英国豌豆，豌豆和豌豆。英式豌豆，也称荚豌豆或豌豆，是传统的豌豆。它们带有厚厚的豆荚，里面有美味的种子。需要将种子从豆荚中移除（称为炮击的过程）并快速食用，烹饪或冷冻 - 一旦收获，糖开始转化为淀粉。豌豆已被培育成具有可食用的豆荚，因此您不需要将它们包裹起来。在亚洲美食中很受欢迎的豌豆也有可食用的豆荚，但是在种子发育之前，它们还很年轻。

您还可以收获豌豆植物新生长的提示，称为豌豆芽。

属名	Pisum sativum
光	太阳
植物类型	蔬菜
高度	1至3英尺
宽度	6-12英寸宽
花的颜色	白色
树叶的颜色	蓝绿色
季节特色	春天绽放
特殊功能	适合容器
区	2， 3， 4， 5， 6， 7， 8， 9， 10
传播	种子

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种植豌豆

大多数豌豆生长为小型攀缘藤蔓，所以它们最好支撑在庭院或菜园中的格子，圆锥形帐篷或其他结构上。它们提供令人愉悦的蓝绿色植物，带有清新的春天色调，与其他春季蔬菜一样，如西兰花，萝卜和菠菜。性格开朗的紫罗兰是一种美味可食用的花香，适合春豌豆。在豌豆根部种植金盏花可以增加颜色并吸引传粉媒介以获得更好的收获。

当豆荚饱满且圆润但在豌豆内部变得坚韧和淀粉之前挑选脱壳豌豆。当豆荚开始变胖但没有完全充满时收获豌豆。有些品种在豆荚缝合线上有一根坚韧的绳子，必须在吃完整个豆荚之前将其取下。当豆荚仍然平坦且里面的种子很小而且未发育时收获雪豆。如果里面的豌豆放大太多，收获和贝壳类似英国豌豆。

豌豆植物护理

因为豌豆是凉爽的季节植物，所以它们需要在您所在地区最后一次预期春季霜冻前几周的早春种植。从种子开始，直接将它们种植到花园里; 你不必担心在室内早起。

像大多数蔬菜一样，豌豆在阳光充足的地方（每天至少6到8小时的直射光）效果最好。定期浇水豌豆以保持土壤湿润但不潮湿和潮湿。如果您的院子里有粘土，那么用有机物质进行大量修补可以帮助产生更好的收成，并减少在潮湿天气中看到根腐病的机会。您还可以在容器或高架床上种植豌豆，以提供茁壮成长所需的条件。在容器或凸起的床中种植它们也使它们更容易收获，因为你不需要向下弯曲到从植物中拔出豆荚。

像许多豆类一样，豌豆能够在土壤中的有益细菌的帮助下产生自己的氮，因此它们通常不需要太多的肥料。

一旦夏季炎热到来，豌豆植物自然开始下降。一旦植物开始变黄，移除植物，将它们添加到堆肥堆中，并在其位置种植热爱蔬菜。

提示：豌豆也可以作为秋季作物种植在通常看到漫长而凉爽的秋季的地区。