Meatlover的炒鸡蛋| 更好的家园和花园

配料

• 6个鸡蛋
• ⅓杯牛奶，一半，或淡奶油
• 破碎的黑胡椒粉
• 4盎司散装猪肉香肠
• 3片培根，切碎
• ⅓杯切成熟的火腿
• 莎莎（可选）

路线

• 步骤1

  在中型碗中加入鸡蛋，牛奶和胡椒。 用搅拌器搅拌直至混合均匀; 搁置。

• 第2步

  在一个大煎锅煮香肠和培根中等热量，直到香肠是棕色和培根是脆的，使用木勺打破香肠烹饪。 使用开槽勺，取出香肠和培根，沥干纸巾，在煎锅中保留1汤匙水。 用纸巾，拍香肠和培根去除额外的脂肪。

• 第3步

  将鸡蛋混合物加入煎锅中的预留滴液中。 在没有搅拌的情况下用中火烹饪，直到混合物开始凝固在底部和边缘周围。 撒上香肠，培根和火腿。 使用抹刀或大勺，抬起并折叠部分煮熟的鸡蛋混合物，使未烹饪的部分在下面流动。 继续烹饪2至3分钟，或直到鸡蛋混合物煮熟，但仍然有光泽和湿润。 从热量中移除。 马上服务。 如果需要，可以佐以莎莎酱。

营养成分

每份：191卡路里，（6克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），384毫克胆固醇，382毫克钠，2克碳水化合物，0克纤维，2克糖，14克蛋白质。