香菜 - 意大利面沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 4盎司干全麦rotini面食
• ¼杯酸橙汁
• ¼杯新鲜香菜叶
• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙糖
• 半茶匙盐
• ½茶匙大蒜粉
• ½茶匙碎小茴香
• ¼茶匙辣椒
• 不粘锅烹饪喷雾
• 1磅无皮，无骨鸡胸肉一半
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 1½杯葡萄西红柿减半
• 1杯切碎的红洋葱（1大）
• 1个中等芒果，去籽，去皮，切成1/2英寸的碎片
• 1个中等鳄梨，去籽，去皮，切成1/2英寸的碎片
• ¾杯切碎的黄色甜椒（1个中等）
• ¾杯切碎的红甜椒（1个中等）
• 1个新鲜的墨西哥辣椒，种子和切碎的*
• 石灰楔（可选）

路线

• 步骤1

  根据包装方向烹制面食; 排水。

• 第2步

  同时，为了换药，在搅拌机中混合酸橙汁，香菜，油，糖，1/2茶匙盐，大蒜粉，小茴香和辣椒。 覆盖并混合约30秒或直至充分混合。 搁置。

• 第3步

  用烹饪喷雾轻轻涂在室内电烤架的架子上。 预热烤架。 撒上1/2茶匙盐和黑胡椒鸡肉。 把鸡放在烤架上。 如果使用带盖的烤架，请盖上盖子。 烧烤直到鸡肉不再是粉红色（170华氏度）。 （对于带盖的烤架，允许约6分钟。对于未覆盖的烤架，允许12至15分钟，在烧烤中途转动一次。）将鸡肉切成一口大小的块。

• 第4步

  在一个大碗里结合面食，鸡肉，西红柿，红洋葱，芒果，鳄梨，甜椒和墨西哥辣椒。 将调料倒在意大利面混合物上; 轻轻地折腾上衣。 如果需要，可以使用石灰楔子。

*小费：

因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂，所以尽量避免直接接触它们。 使用智利辣椒时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒，用肥皂和温水洗手和指甲。

营养成分

每份：357卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），58毫克胆固醇，580毫克钠，37克碳水化合物，6克纤维，14克糖，24克蛋白质。