土耳其白面包馅| 更好的家园和花园

配料

• 1磅白面包，切成小块或碎成碎片
• 1个大白洋葱，切碎（1杯）
• ¾杯黄油
• 2茶匙家禽调味料
• 半茶匙盐
• ½ - 0.75杯鸡汤或水
• 1 8磅火鸡
• 食用油
• 婴儿蔬菜（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至300华氏度。将面包片撒在浅烤盘中。 在预热的烤箱中烘烤10至15分钟或直至面包干燥，搅拌两次; 凉。 转移到一个大的搅拌碗; 搁置。

• 第2步

  在中号平底锅中，用黄油煮洋葱，直至变软。 搅拌家禽调味料和盐。 将黄油混合物加入面包中，然后再涂上涂层。 加入足够的肉汤或水来滋润。

• 第3步

  将一些馅料塞入火鸡的体腔。 将任何剩余的馅料倒入烤盘或砂锅中; 掩盖和寒意。 将颈部皮肤拉回，并用叉子固定。 如果一条皮肤穿过尾巴，将鼓槌收起来。 如果没有乐队，请将鼓槌绑在尾巴上。 如果需要，在后面扭转翼尖。 将鸟，乳房朝上，放在浅烤盘的架子上; 用食用油刷。 将肉类温度计插入其中一条大腿内侧肌肉的中心。 温度计不应接触骨头。 用铝箔覆盖，在鸟和箔之间留出空隙。 轻轻按下铝箔到鼓槌和颈部的两端以包围鸟。

• 第4步

  在325华氏度的烤箱中烘烤3-1 / 4到3-3 / 4小时或直到温度计注册180华氏度（插入填充物的即时读取温度计应注册165度）。 2小时后，露出鸟儿，在鼓槌之间切开皮带或绳子。 在砂锅中取出馅料，并在最后30分钟的烘烤时加入烤箱。 从烤箱中取出鸟; 覆盖。 在雕刻前15分钟站立。 转移到服务盘。 如果需要，可以用婴儿蔬菜装饰。 做8到10份。

营养成分

每份：772卡路里，（15克饱和脂肪，321毫克胆固醇，863毫克钠，31克碳水化合物，2克纤维，81克蛋白质。