焦糖橡子南瓜| 更好的家园和花园

配料

• 2磅1磅橡子壁球
• ¼杯黄油
• ¼杯装红糖
• ¼杯苹果酒
• ½茶匙肉桂粉
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 将浅烤盘与羊皮纸或铝箔对齐。 将每个南瓜切成两半; 丢弃种子并去除纤维物质。 在准备好的烤盘中将切成两半的面朝下放置。 烘烤，露出40至45分钟或直到壁球变软。 静置直到足够凉爽处理; 切成1英寸的切片。 （如果需要，盖上并冷藏过夜。在完成配方之前让壁球达到室温。）将南瓜切片放入2夸脱的矩形烤盘中，必要时重叠。

• 第2步

  在一个大煎锅中加入黄油，红糖，苹果酒，肉桂，盐和肉豆蔻; 煮沸，搅拌溶解糖。 减少热量，轻轻煮沸，露出5分钟或直至糖浆。 南瓜上的细雨釉。 烘烤，未覆盖，约10分钟或直到加热通过。 在服务前用勺子釉上南瓜。

营养成分

每份：154卡路里，（5克饱和脂肪，20毫克胆固醇，160毫克钠，22克碳水化合物，2克纤维，1克蛋白质。