食谱 黑色和白色蝴蝶结| 更好的家园和花园

黑色和白色蝴蝶结| 更好的家园和花园

目录:

Anonim

配料

路线

  • 对于白土,将香草糖果涂在微波炉中。 微波炉100%功率(高)1至2分钟或直至融化,搅拌一次。 加入2汤匙玉米糖浆。 把汤匙放在保鲜膜上。 盖上并静置至少1小时或直至冷却并固定。 对于巧克力粘土,重复使用深色可可糖果和剩余的2汤匙玉米糖浆。 坚固,打开并分别揉捏每种混合物,直至光滑柔韧。 用塑料包裹物包裹; 搁置。

  • 勺子苦甜巧克力Ganache巧克力蛋糕和白巧克力Ganache结霜在白色蛋糕。 冷静直到坚定。

  • 在用糖粉撒上的单独的蜡纸之间,将白土和巧克力粘土涂成1/8英寸厚。 使用糕点轮,披萨刀或刀,将粘土切成1英寸宽的条带,长约5英寸。 对于每个弓,将条带的末端放在一起,形成双倍厚度。 翻过来,下面有接缝。 轻轻捏中心。 将粘土碎片修剪成带状尾部和中心结。 在每个蛋糕上放两条尾巴; 顶部有蝴蝶结和结。 制作24(2-1 / 2英寸)纸杯蛋糕。

营养成分

每份:358卡路里,(12克饱和脂肪,1克多不饱和脂肪,5克单不饱和脂肪),76毫克胆固醇,175毫克钠,44克碳水化合物,1克纤维,29克糖,4克蛋白质。

苦甜巧克力Ganache

配料

路线

  • 在中等平底锅中加热重奶油,中火直至沸腾。 从热量中移除。 加入巧克力(不要搅拌)。 让我们站立5分钟。 搅拌至顺畅。 冷却约15分钟或直至变稠,偶尔搅拌。


乳白色结霜

配料

路线

  • 在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速敲打起酥油,香草和杏仁提取物30秒。 慢慢加入约一半的糖粉,打得好。 加入2汤匙牛奶。 逐渐打败剩余的糖粉和1-3汤匙更多的牛奶,以达到涂抹的一致性。


白巧克力Ganache结霜

配料

路线

  • 在一个小平底锅里融化白巧克力,低热量。 从热量中移除。 搅拌乳白色糖霜。 如有必要,可在牛奶中搅拌,使糖霜变得光滑。

黑色和白色蝴蝶结| 更好的家园和花园