罗勒| 更好的家园和花园

罗勒

罗勒在醒目的浓密植物中采用经典的意大利风味，适合花园床或容器。在阳光充足的地方种植这美味的美丽，您将获得绿色，紫色或青铜色的美味植物的奖励。罗勒为沙拉，比萨饼和意大利面食带来独特的味道。整个小叶子; 砍大叶子。在为最大的味道和香气服务之前添加叶子到菜肴。罗勒植物对寒冷非常敏感; 在所有霜冻危险过去之后，在室内开始罗勒种子或在外面种植罗勒。

属名	罗勒（Ocimum basilicum）
光	部分太阳，太阳
植物类型	每年，草本植物
高度	1至3英尺
宽度	1-3英尺宽
花的颜色	白色
季节特色	秋天绽放，夏天绽放
问题解决者	鹿抗性
特殊功能	低维护，适合容器
传播	种子

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花园新鲜的味道

罗勒是一种特别容易种植的草本植物，从初夏到秋季都会产生美味的叶子。在您的后门外面的容器中种植罗勒，在厨房的台阶下享受花园清新的味道。你甚至可以在冬季种植罗勒。只需将它放在明亮，阳光充足的窗户和水中定期。

你会在大型花园中心和托儿所的药草部分看到很多种罗勒。口味和类型包括经典的香蒜酱最喜欢的Genovese罗勒，略带辛辣的肉桂罗勒（也称为墨西哥香料罗勒）和柠檬罗勒及其淡柠檬香味。罗勒植物的大小也有很大差异。 Petite Boxwood罗勒，生长成密集的圆形，高达6至12英寸。暹罗皇后（通常用于泰国烹饪）是一种浓密的品种，覆盖着3英尺高的富含香味的叶子。

尝试更容易种植的草药。

种植合作伙伴

种植罗勒和其他烹饪草药，如欧芹，韭菜，牛至，百里香，香菜和莳萝，以获得丰富的新鲜香气。一堆五颜六色的容器装满了罗勒和其他草药，可以将任何全阳光露台或阳台变成风味的大杂烩。确保罗勒每天至少有6小时的明亮阳光。

在花园里种一排你最喜欢的罗勒品种，以确保有大量多汁的叶子，用于制作香蒜酱或调味夏季菜肴。当种植在番茄附近时，罗勒显示出驱除害虫的能力，例如蓟马（微翅昆虫）和番茄角虫。

罗勒在混合边境也感觉像在家里一样。这种草本植物的绿色或紫色叶子与许多一年生植物和多年生植物相辅相成。虽然罗勒的夏季开花不适合烹饪，但它们增加了对景观种植的兴趣。

获取同伴种植的提示。

必须知道的成长秘诀

罗勒在充足的阳光和潮湿，排水良好的土壤中生长最好。它可以忍受部分遮荫，但植物不会像在阳光下生长的那样强壮或浓密。一旦建立，只要经常浇水，罗勒就能承受干燥的条件。在盛夏的罗勒产生的花朵导致木质的茎和叶具有不太理想的味道。一发现它们就会剔除开花的茎，以促进新鲜美味的树叶。

罗勒很快发芽，很容易从种子中生长。在最后一次霜冻前4至6周在室内开始罗勒种子，或在最后一次春季霜冻后将其直接播种在花园中。在你所在地区最后一次霜冻之前，不要在外面种植罗勒。

日本甲虫是罗勒的主要和最具破坏性的害虫。应采用非化学方法控制这些昆虫对罗勒等粮食作物的控制。在傍晚手工挑选日本甲虫从罗勒植物中取出并将它们扔进肥皂水容器中，它们将在那里灭亡。用干酪包布覆盖单株或小罗勒植物。松散编织的织物将允许光和水通过，同时阻止甲虫到达植物。

收获罗勒

一旦植物展开至少四组叶子，就开始剪断。只选择您将使用的单个叶子。为了储存新鲜的罗勒长达五天，夹住枝条并在室温下像鲜切花一样处理它们。如果存放在冰箱中，罗勒变成棕色。当霜冻威胁时，切割植物，在干净的桶中将茎插入几英寸的水中。用醋和橄榄油将叶子，干燥，冷冻或热包装在无菌瓶中。或者在香蒜酱中保留罗勒香味，在冰箱中储存长达一个月，可以冷冻长达两年。

了解有关如何收获和储存草药的更多信息。