甜馅饼糕点| 更好的家园和花园

配料

• ½杯冷黄油
• ¼杯糖
• 2打蛋黄
• 1¼杯通用面粉
• 1汤匙冷水

路线

• 步骤1

  在中型碗中搅拌面粉和糖。 使用糕点搅拌器，切成黄油，直到碎片为豌豆大小。 在小碗里搅拌蛋黄和水。 逐渐将蛋黄混合物搅拌成面粉混合物。 用手指轻轻揉面团，直到形成球状。 如有必要，用保鲜膜覆盖并在冰箱中冷藏30至60分钟或直到面团易于处理。

• 第2步

  在轻微撒粉的表面上，用双手轻轻弄平面团。 将面团从入口到边缘卷成12英寸直径的圆圈。

• 第3步

  要转移糕点，请将其包裹在擀面杖周围。 将糕点展开到一个10英寸的酸锅中，底部可拆卸。 将糕点放入锅中，小心不要拉伸糕点。 将糕点压入酸锅的凹槽侧并修剪边缘。 不要刺破糕点。 按照个别食谱的指示烘烤。 做10份。

营养成分

每份：169卡路里，（6克饱和脂肪，69毫克胆固醇，101毫克钠，16克碳水化合物，0克纤维，2克蛋白质。