日期风车| 更好的家园和花园

配料

• 1 8盎司包装（1-1 / 3杯）整个日期，精细剪断
• ½杯水
• ⅓杯砂糖
• 2汤匙柠檬汁
• ½茶匙香草
• ½杯黄油，软化
• ½杯缩短
• ½杯砂糖
• ½杯装红糖
• ½茶匙小苏打
• ¼茶匙盐
• 1个鸡蛋
• 2汤匙牛奶
• 1茶匙香草
• 3杯通用面粉

路线

• 步骤1

  为了填充，在中型平底锅中混合日期，水和1/3杯砂糖。 煮沸; 减少热量。 煮约2分钟或加浓至搅拌均匀。 加入柠檬汁和1/2茶匙香草; 凉。

• 第2步

  在一个大碗里结合黄油和起酥油。 用中速到高速的电动搅拌器打30秒。 加入1/2杯砂糖，红糖，小苏打和盐。 敲打直到合并，偶尔刮一边碗。 将鸡蛋，牛奶和1茶匙香草搅拌均匀。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉。 将面团分成两半。 盖上盖子并冷却约1小时或直到面团易于处理。

• 第3步

  将一半的面团在一张蜡纸之间卷成12x10英寸的矩形。 将填充物的一半扩散到边缘的1/2之内; 将面团卷成螺旋状。 润湿边缘; 捏紧。 用保鲜膜或蜡纸包裹。 冷冻2至24小时。

• 第4步

  将烤箱预热至375华氏度。润滑大饼干; 搁置。 使用锯齿刀，将卷切成1/4英寸的切片。 将切片放置在准备好的饼干片上1英寸。

• 第5步

  在预热的烤箱中烘烤8到10分钟或直到边缘略微变褐。 在饼干上冷却1分钟。 将饼干转移到电线架; 凉。 制作大约64个cookie。

提示

在密封容器中放置由蜡纸隔开的层; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。