壁炉设计作为对应炉灶面的配套，可以灵活地放置设备，最大化小厨房的空间，并具有内置外观，产生现代外观。 壁挂式烤箱位于腰部或眼睛高度，可让厨师快速查看烹饪内容，轻松取出重型烤肉而不会弯曲。
壁式烤箱的宽度分别为24, 27, 30和36英寸，可作为双色或单个装置以白色，黑色，不锈钢和素瓷饰面出售。 它们配有肉鸡元素，并以电或气为燃料。 双层烤箱可以堆叠或并排放置，可以同时烹饪需要不同温度的餐具。
气体模型需要向外部排放，节能，并保持烘焙食品的湿润，但它们不像电烤箱那样普遍，因为它们更准确地保持温度，因此更喜欢烘烤机。 电烤箱类提供数百种选择，在每个价格范围内都具有勤奋的功能。
传统的壁式烤箱可能配备了对流系统，配有风扇，可以使热量循环，烹饪时间缩短25％。 一些高端壁式烤箱可以使用蒸汽加热和微波功能，而一些中型设备则将标准烤箱与单独的微波炉组合在一起。
所需的切口深度和宽度因烤箱型号而异，因此请确保在前往商店之前准确测量可用的墙面空间。 此外，在预算中比较与烤箱相关的功能和内部尺寸; 两者在价格范围内可以有很大差异。 话虽如此，这里是您的资金将购买的概述：
标准壁挂炉的价格从750美元到1250美元不等，单个装置的宽度为24, 27或30英寸，内部容量为3.1至5立方英尺。 虽然一些较便宜的型号需要手动清洁，但大多数都是自清洁的。 此价格范围内有电子控制，延迟烘烤选项，自动关闭和安全锁。 检查提供蒸汽清洁，超大观察窗和双辐射烘烤和烘烤系统的型号，定期打开和关闭顶级肉鸡，以确保均匀褐变和烘烤。
中型壁挂炉，售价在1, 250美元至2, 500美元之间，提供上述功能，也可作为双烤箱单元，微波炉和烤箱组合使用。 许多都配备了对流系统，内置传感器，准确的烹饪时间，快速预热功能，可调节的机架，炉膛形状的窗户，转盘，融化和软化循环，以及加热抽屉。
顶级壁挂炉，售价在2, 500美元至8, 000美元之间，为专业厨师和家庭厨师提供更多便利。 室内设计更大; 机架更多，机架更重; 温度控制得更精确。 烹饪模式增加，一些烤箱提供微波炉，慢煮，脱水，面团打样，披萨烘焙和食物加温功能。 高端制造商提供具有对流系统的Pro型36英寸宽的燃气和电动单壁烤箱。
