三王的戒指| 更好的家园和花园

配料

3¼ - 3.75杯通用面粉
1包活性干酵母
⅔杯牛奶
⅓杯子黄油
⅓杯砂糖
半茶匙盐
2个蛋
3汤匙黄油，软化
¼杯砂糖
2茶匙肉桂粉
¾杯切丁蜜饯混合水果和果皮
½杯切碎的烤杏仁
1杯过滤的糖粉
¼茶匙香草
1 - 2汤匙橙汁
肉桂粉（可选）
切碎的橙皮（可选）

路线

步骤1
在一个大的搅拌碗中搅拌1-1 / 2杯面粉和酵母; 搁置。在一个小的平底锅加热和搅拌牛奶，1/3杯黄油，1/3杯砂糖和盐，直到温暖（120华氏度到130华氏度），黄油几乎融化。将牛奶混合物加入面粉混合物中加鸡蛋。
第2步
用电动搅拌器以低速到中速搅拌30秒，不断刮擦碗的侧面。再高速打3分钟。用木勺搅拌尽可能多的剩余面粉。
第3步
将面团翻转到轻微撒粉的表面上。揉搓足够的剩余面粉，制成适度柔软的面团，光滑有弹性（总共3到5分钟）。
第4步
将面团变成球状。放入一个涂有油脂的碗中; 转一次润滑表面。盖上盖子，放在温暖的地方，直至翻倍（1至1-1 / 2小时）。
第5步
把面团打倒。转向轻微撒粉的表面。盖上盖子，休息10分钟。将面团擀成20xl2英寸的矩形。用3汤匙软化黄油涂抹。
第6步
为了填充，在一个小的搅拌碗中混合1/4杯砂糖和2茶匙肉桂。加入混合水果，果皮和杏仁; 轻轻地折腾上衣。将混合物撒在面团表面上。
第7步
从较长的一侧开始，松散地卷起面团果冻卷样式。润湿边缘; 紧紧地夹紧密封。将卷筒，接缝面朝下放在涂有油脂的烤盘上。将两端结合在一起形成一个环。滋润结束; 捏在一起密封环。略微平整。使用锋利的刀，以1-1 / 2英寸的间隔在面团边缘周围做12次切割，切割约三分之二到达中心。盖上盖子，放在温暖的地方，直到几乎翻倍（30到40分钟）。
第8步
在350华氏度的烤箱中烘烤25到30分钟，或者在敲击时面包听起来是空心的。（如有必要，20分钟后用铝箔松散覆盖，以防止过度生长。）从烤盘上取下; 冷却在电线架上。
第9步
为了结冰，在一个小混合碗中混合糖粉和香草。搅拌足够的橙汁，使毛毛雨一致。勺子结冰环。在结冰干燥之前，如果需要，撒上额外的肉桂和橙皮。做了12份。