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配料
路线
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准备完美的哈希布朗; 保持温暖。
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在一个大锅中加热植物油中等热量。 加入蘑菇和洋葱; 煮约5分钟或直到嫩，任何液体蒸发。 勺子上的土豆煎饼; 保持温暖。
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在同一个煎锅中，用中火煮香肠直至棕色，用木勺煮熟时将肉分解。 在香肠上撒上面粉; 搅拌结合。 一次加入牛奶。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 煮熟并搅拌2分钟以上。 用黑胡椒和盐调味。 在土豆煎饼的匙子小汤。 撒上番茄和墨西哥胡椒粉。
*小费：
因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂，所以尽量避免直接接触它们。 使用智利辣椒时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒，用肥皂和温水洗手和指甲。
营养成分
每份：292卡路里，（5克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），36毫克胆固醇，431毫克钠，24克碳水化合物，2克纤维，5克糖，11克蛋白质。完美的哈希布朗
配料
路线
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去皮和粗碎土豆。 把土豆放在一个大碗里; 加足够的水覆盖土豆。 搅拌均匀。 在水槽上的漏勺中排水。 重复冲洗和排水两到三次，直到水流清澈。 再次排水，用橡皮刮刀挤出尽可能多的水。 用纸巾划上沙拉旋转器; 加入土豆和旋转。 如有必要，重复上述步骤，直至土豆干燥。 将土豆转移到一个大碗里。 撒上盐和胡椒粉; 折腾结合
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在一个10英寸的不粘锅中加热1汤匙油和黄油，加热至中高温，直到黄油泡沫化。 将土豆添加到煎锅中，铺展成均匀的层。 轻轻按压刮刀后面，形成一个蛋糕。 减少热量到中等。 在没有搅拌的情况下煮约12分钟或直到底部呈金黄色和脆。
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在平底锅顶部翻转一块盘子。 小心地倒转煎锅，将土豆转移到盘子里。 如果需要，将剩余的1汤匙油加入煎锅中。 使用盘子，将土豆滑回到煎锅中，未煮过的面朝下。 煮约8分钟或直到底部是金黄色。 如果需要，在上菜前撒上辣椒粉。
提前做好准备：
按照指示切碎土豆并放入一碗水中。 一夜之间放入冰箱冷藏。 按照指示冲洗并继续步骤1至3。
营养成分
每份：
