慢炖锅炸玉米饼沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅碎牛肉或土耳其
• 1 16盎司罐绿色莎莎
• 1 15盎司可以大北豆，冲洗和排水
• 1个大甜洋葱，切成薄楔（2杯）
• 1个中等红甜椒，粗切碎（3/4杯）

路线

• 步骤1

  在一个大煎锅煮熟的碎肉中火，直到变成褐色。 排走脂肪。

• 第2步

  在3 1/2或4夸脱的慢炖锅中，将肉和其余成分混合在一起。 盖上盖子并在低温下烹饪5到6小时或在高温下烹饪2 1/2到3小时。 从慢炖锅中取出一半的肉混合物。 盖上盖子并冷藏以备另一种用途。

做个沙拉

在一个大盘子上安排6杯切碎的生菜。 顶部有3盎司（3杯）蓝色玉米饼。 将一半的肉混合物（冷却或冷冻剩余的肉混合物用于另一种用途）倒在玉米片上。 撒上1杯切碎的蒙特里杰克奶酪（4盎司）。 顶部用3/4杯冷冻全仁玉米，解冻; 1个牛油果，减半，去籽，去皮，切碎（或3/4杯购买鳄梨酱）; 和3/4杯一半的樱桃西红柿。 配1/4杯酸奶油。

小费

使用剩余的一半肉混合物再次用于第二次炸玉米饼沙拉。 或者用它来制作硬壳或软壳炸玉米饼。 在冰箱中密封存放最多3天或冷冻最多3个月。 在冰箱里解冻过夜。 用中等低温在平底锅中重新加热。

提前指示

按照步骤1的指示烹饪碎肉。在慢炖锅的可拆卸餐具内胆中加入肉和剩余的成分。 覆盖并冷藏长达24小时。 在将衬垫放入慢炖锅单元之前，在室温下放置15分钟。 按指示慢煮，切生菜，切西红柿，解冻玉米; 放置在单独的有盖容器中，并在冰箱中存放长达24小时。

易于清理

用一次性慢炖锅衬里排你的慢炖锅。 按照配方中的指示添加成分。 烹饪完成后，将食物从慢炖锅中舀出，然后简单地丢弃衬里。 不要抬起或运输带有食物的一次性衬里。

营养成分

每份：298卡路里，（7克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），45毫克胆固醇，411毫克钠，21克碳水化合物，5克纤维，3克糖，15克蛋白质。