美味的假日油条| 更好的家园和花园

配料

• 2杯通用面粉
• 2汤匙磨碎的核桃
• 2汤匙精细切碎或磨碎的巴马干酪
• 2茶匙干迷迭香，压碎
• 1茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 2汤匙起酥油
• 2个鸡蛋，轻轻挨打
• ⅓杯牛奶
• 食用油
• 1食谱大蒜蛋黄酱

路线

• 步骤1

  在一个中型碗中搅拌面粉，核桃，帕玛森芝士，迷迭香，发酵粉和盐。 使用酥皮搅拌器切开起酥油，直到面粉混合物类似细碎屑。 在面粉混合物的中心做一个井。

• 第2步

  在一个小碗里结合鸡蛋和牛奶。 一次加入面粉混合物。 搅拌直到面团粘在一起。

• 第3步

  在轻微撒粉的表面上轻轻揉面团约1分钟或直至光滑。 将面团分成24份; 塑造球的每个部分。 盖面团; 休息20分钟。

• 第4步

  在厚重的10英寸煎锅中倒入烹调油至3/4英寸的深度; 加热至375华氏度。（在热油中淹没温度计的末端。）同时，在轻微撒粉的表面上将每个球卷成4英寸的圆圈。

• 第5步

  煎面团圈，每次2或3个，在热油中2至3分钟或直到金色，转一次。 在纸巾上排水。 （在300华氏度的烤箱中加热烤盘，同时油炸剩余的油条。）配上大蒜蛋黄酱。 制作24个油条。

营养成分

每份：160卡路里，（2克饱和脂肪，6克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），25毫克胆固醇，131毫克钠，8克碳水化合物，0克纤维，0克糖，3克蛋白质。

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大蒜蛋黄酱

配料

• 1大蒜丁香，切碎
• 1茶匙橄榄油
• ¾杯蛋黄酱

路线

• 步骤1

  在一个小碗里搅拌大蒜，橄榄油和蛋黄酱。