盐腌梅耶柠檬| 更好的家园和花园

配料

• 14 - 15迈耶柠檬
• ⅔杯粗海盐

路线

• 步骤1

  从柠檬中挤出足够的量来测量至少1杯（你应该需要9或10个柠檬）。 丢弃榨汁柠檬。

• 第2步

  从剩下的柠檬中取出5个茎。 在一个大锅里煮5个完整的柠檬，用足够的沸水盖上1分钟。 用钳子从水中取出柠檬。 用纸巾擦干柠檬。

• 第3步

  从开花的末端切割到茎端的1/2英寸内，将每个柠檬切成四分之一（保持四分之一的附着）。 勺子约2汤匙。 盐进入每个柠檬的中心。 按住宿舍重新组装整个柠檬。 在消毒1-qt。 罐装罐或其他罐子，牢牢地包装盐渍柠檬，压下柠檬释放他们的一些果汁。 在罐子里撒上柠檬剩余的盐。 将足够的柠檬汁倒入罐中以盖柠檬。

• 第4步

  在服用前至少3周盖紧并冷却，每天摇晃一次，直到盐溶解。 根据需要按下柠檬，使它们完全被果汁覆盖。 在冰箱中存放长达6个月。

• 第5步

  使用时，从罐中取出柠檬。 用冷水冲洗柠檬。 去除并丢弃柠檬果肉和果皮中的任何白色部分。 切柠檬皮; 根据需要在食谱中使用。

营养成分

每份：3卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，13毫克钠，1克碳水化合物，1克纤维，0克糖，0克蛋白质。