猪肉cassoulet | 更好的家园和花园

配料

• 1汤匙橄榄油
• ½杯切碎的洋葱
• ½杯切碎的胡萝卜
• ½杯切成薄片的芹菜
• 1磅猪里脊肉，修剪并切成1英寸的碎片
• 6盎司烟熏火鸡香肠，切成薄片
• 2 15盎司罐头无盐添加伟大的北豆，冲洗和排水
• ⅔杯切碎的罗马西红柿
• ½杯减少钠鸡汤
• 2汤匙番茄酱
• 1茶匙干意大利调味料，压碎
• 2汤匙剪了新鲜的意大利香菜

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 在一个大煎锅加热油中等热量。 添加下三种成分（通过芹菜）; 煮5分钟，偶尔搅拌。 加猪肉和香肠; 煮5分钟或直到变成褐色。

• 第2步

  在一个中型碗捣碎一半的豆。 搅拌剩余的豆类和接下来的四种成分（通过意大利调味料）。 搅拌成肉混合物。 转移到2夸脱方形或矩形烤盘。

• 第3步

  烘烤，覆盖，25分钟或直到猪肉嫩。 撒上香菜。 品尝季节。

营养成分

每份：278卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），64毫克胆固醇，530毫克钠，26克碳水化合物，9克纤维，4克糖，26克蛋白质。