开心果马卡龙与奶油奶油| 更好的家园和花园

配料

• 1½杯精细研磨的开心果
• 1¼杯糖粉
• 3个蛋清
• ½茶匙香草
• 盐
• ¼杯砂糖
• 2 - 4绿色食用色素（可选）
• 1食谱Cannoli奶油

路线

• 步骤1

  第三行大饼干纸与羊皮纸; 搁置。 在一个中型碗中搅拌开心果和糖粉; 搁置。

• 第2步

  在一个大的搅拌碗中结合蛋清，香草和盐。 用中速电动搅拌器搅拌直至泡沫。 逐渐加入砂糖，每次约1汤匙，高速跳动，直到形成软峰（尖端卷曲）。 搅拌坚果混合物，如果需要，加入食用色素。

• 第3步

  将混合物倒入装有大（约1/2英寸）圆形尖端的大型糕点袋中。*将管道1 1/2英寸分开1英寸，放在准备好的饼干上。 烘烤前静置30分钟。

• 第4步

  将烤箱预热至325°F。 烘烤9到10分钟或直到设定。 在电线架上的cookie表上的酷饼干。 小心地从羊皮纸上剥下饼干。 在半个饼干的底部涂抹Cannoli奶油。 顶部有剩余的饼干，底部朝下。

*小费

如果您没有糕点袋，将勺子混合物放入一个大的可重新密封的塑料袋中，并在袋子的一个角上剪一个1/2英寸的孔。

储藏

在密封容器中的蜡纸之间铺上未填充的饼干; 覆盖。 在冰箱中存放最多3天或冷冻最多3个月。 解冻饼干，如果冻结。 按照步骤5中的指示填写。

营养成分

每份：100卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），6毫克胆固醇，27毫克钠，12克碳水化合物，1克纤维，10克糖，2克蛋白质。

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Cannoli霜

配料

• 4盎司奶油芝士，软化
• ¼杯糖
• ½杯意大利乳清干酪
• ¼杯微型半甜巧克力块

路线

• 步骤1

  在一个中型搅拌碗中，将奶油干酪和糖混合在一起。 用中速电动搅拌器搅拌直至合并。 在意大利乳清干酪中搅拌直至混合。 搅拌巧克力块。