配料 2个成熟的红色巴特利特梨，Bosc梨和/或苹果，核心和薄切 2汤匙柠檬汁 8盎司比利时莴苣，叶子分开（2个中等头） ¼杯粗糙切碎的核桃 盐 胡椒 油醋汁： 3汤匙橄榄油或色拉油 2汤匙雪利酒醋或白葡萄酒醋 1切碎的葱，葱或1汤匙切碎的洋葱 1汤匙蜂蜜 ½茶匙肉桂粉 Pomegrante种子（可选） 路线 步骤1 在一个小碗里轻轻地将梨片切成柠檬汁，以防止变黑。 将菊苣叶放入4个沙拉碗或沙拉盘中; 顶部有切片的梨。 撒上核桃，盐和胡椒粉。 第2步 对于香醋，在一个小碗里加入橄榄油，雪利酒醋，小葱，蜂蜜和肉桂; 搅拌至完全混合。 第3步 把香醋淋在沙拉上。 如果需要，撒上石榴籽。 做4份。 营养成分每份：216卡路里，（2克饱和脂肪，0毫克胆固醇，39毫克钠，22克碳水化合物，3克纤维，2克蛋白质。
