桃梅花果冻| 更好的家园和花园

配料

• 3杯新鲜树莓
• 2½杯桃花蜜
• ¼杯装瓶装柠檬汁
• 7½杯糖
• 1 6盎司皮克。 （2个箔袋）液体果胶

路线

• 步骤1

  将覆盆子放入搅拌机中。 盖上并搅拌至光滑。 通过细网筛压榨浆果; 丢弃种子。 测量1杯覆盆子酱。

• 步骤1

  在一个8至10夸脱的重锅中，结合了覆盆子酱，桃花蜜和柠檬汁。 加入糖。 煮沸，不断搅拌以溶解糖。 快速搅拌果胶。 回到完全滚动煮沸，不断搅拌。 煮1分钟，不断搅拌。 从热量中移除。 用金属勺快速撇去泡沫。

• 第2步

  钢包热的果冻放入热的，消毒的半品脱罐装罐中，留下1/4英寸的顶空。 擦拭罐子轮辋; 调整盖子和螺旋带。

• 第3步

  在沸水罐中加工罐装5分钟（水回沸时的开始时间）。 从罐头中取出罐子; 在电线架上很酷。

营养成分

每份：39卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，1毫克钠，10克碳水化合物，0克纤维，0克蛋白质。