配料 1 14.5盎司鸡肉汤 1个西葫芦，切成火柴大小的碎片（约1-1 / 2杯） 1个葱，斜切成1-1 / 4英寸切片（2汤匙） 2汤匙切碎的新鲜生姜 2汤匙切碎的新鲜柠檬草或1-1 / 2茶匙精细切碎的柠檬皮 ¼茶匙碎红辣椒 12盎司小虾，去皮和去壳 1 14盎司可以椰奶 2汤匙切碎的新鲜罗勒 2汤匙烤刨椰子 路线 步骤1 在平底锅里煮汤煮沸。 加入西葫芦，葱，姜，柠檬草或柠檬皮，碎红辣椒。 回到沸腾; 减少热量。 焖煮3分钟，偶尔搅拌。 第2步 加虾。 焖煮1至3分钟或直至虾不透明。 加入椰奶。 加热（不要煮沸）。 舀入碗里。 顶部有切碎的罗勒和椰子。 营养成分每份：143卡路里，（9克饱和脂肪，48毫克胆固醇，224毫克钠，3克碳水化合物，1克纤维，9克蛋白质。
