配料 ½杯黄油，软化 ⅔杯装红糖 ½茶匙发酵粉 ¼茶匙小苏打 ¼茶匙盐 2个蛋 ½茶匙香草 1杯全麦面粉 1杯燕麦片 1¼杯干混合水果碎片，剪断任何大块; 干蔓越莓或樱桃; 葡萄干; 或切碎的杏干 ¾杯切碎的核桃，花生，山核桃或杏仁 路线 步骤1 在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入红糖，发酵粉，小苏打和盐。 以中速拍打直至合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋和香草中搅拌直至混合。 第2步 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩余的面粉。 搅拌燕麦，混合水果和坚果。 第3步 将面团分开2英寸的圆形茶匙放在涂有油脂的饼干上。 第4步 在350°F的烤箱中烘烤10到12分钟，或直到边缘略微变成褐色。 让饼干站在饼干上1分钟。 将饼干转移到电线架; 冷静。 制作大约3打饼干。 营养成分每份：95卡路里，（2克饱和脂肪，19毫克胆固醇，56毫克钠，12克碳水化合物，1克纤维，2克蛋白质。
