摩洛哥肉糕| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 1½杯金色葡萄干
• ½杯蒸粗麦粉
• 4汤匙切碎的红洋葱
• 1茶匙盐
• 1茶匙咖喱粉
• 1茶匙肉桂粉
• ¾杯开水
• 1磅未煮过的土耳其
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 2杯葡萄西红柿
• 1汤匙番茄酱
• ½杯水

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至425华氏度。用不粘锅的烹饪喷雾喷涂箔衬里的烤盘; 搁置。 在一个大碗里，加入1杯葡萄干，蒸粗麦粉，2汤匙红洋葱，盐，咖喱粉和1/2茶匙肉桂。 将3/4杯开水倒在混合物上; 盖上并静置2分钟。 加入火鸡和鸡蛋; 好好混合。 将混合物分成两半; 将每一半塑造成面包。 将面包放在准备好的平底锅上。

• 第2步

  在烤箱的前三分之一烘烤肉饼约20分钟或直到完成（165华氏度）。*

• 第3步

  同时为酸辣酱，在一个中型平底锅中，将剩余的1/2杯葡萄干，剩余的2汤匙红洋葱，剩余的1/2茶匙肉桂，西红柿，番茄酱和1/2杯水混合。 煮熟，覆盖，中高温，偶尔搅拌，直到西红柿爆裂。 覆盖; 保持低温，直到肉块完成。

• 第4步

  使用铝箔从锅中提起肉块。 切片肉面包和番茄酸辣酱。

*小费：

肉块的内部颜色不是可靠的完成指标。 煮熟至165°F的火鸡肉块是安全的，无论颜色如何。 要测量完成度，请将即时读取温度计插入面包中心。

营养成分

每份：487卡路里，（3克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），142毫克胆固醇，721毫克钠，73克碳水化合物，5克纤维，40克糖，27克蛋白质。