摩洛哥鸡肉与水果蒸粗麦粉| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司去皮无骨鸡胸肉，切成一口大小的条状
• 中等洋葱的1/2，切成薄片
• 1汤匙柠檬汁
• 1茶匙辣椒粉
• 半茶匙盐
• ½茶匙生姜
• ½茶匙碎小茴香
• ¼茶匙糖
• ¼茶匙黑胡椒粉
• ¼茶匙肉桂粉
• 2瓣大蒜，切碎
• 1汤匙橄榄油
• ½杯绿橄榄，去核，减半
• ⅔杯全麦蒸粗麦粉
• ¼杯杏干，减半
• ¼杯葡萄干
• 2汤匙红酒醋
• 1汤匙橄榄油
• 1汤匙杏仁
• 1茶匙橄榄油
• 1磅新鲜青豆，修剪
• 2茶匙精细切碎的橙皮
• ¼杯橙汁
• ¼杯切杏仁，烤
• 3杯普通或风味无脂希腊酸奶

路线

• 步骤1

  在一个大碗里把鸡肉，洋葱，柠檬汁，辣椒粉，1/4茶匙的盐，姜，小茴香，糖，胡椒，肉桂和大蒜一起扔。 在一个大的不粘锅中加热1汤匙油，中高火。 加入鸡肉混合物; 炒至鸡肉煮熟，洋葱变成浅褐色。 搅拌橄榄; 热量通过。

• 第2步

  同时，对于蒸粗麦粉，根据包装方向准备蒸粗麦粉，在最后5分钟的烹饪中加入杏和葡萄干。 在上菜前将醋和1汤匙油搅拌成蒸粗麦粉。 用1/2茶匙的杏仁撒上每份。

• 第3步

  对于豆类，在12英寸的煎锅中加热1茶匙油，中高火。 加入豆子，剩下的1/4茶匙盐和橙皮; 折腾上衣。 加入橙汁。 煮沸; 减少热量。 煮熟，覆盖8至10分钟或直至酥脆。 在上菜前撒上杏仁片。 配酸奶。

营养成分

每份：402卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），33毫克胆固醇，474毫克钠，45克碳水化合物，8克纤维，15克糖，31克蛋白质。