在您的阵亡将士纪念日烹饪开始之前，请务必仔细检查您最近购买的生牛肉。 美国农业部食品安全检验局刚刚宣布召回超过62, 000磅可能已被大肠杆菌污染的生牛肉。
召回中包含的牛肉产品于2019年4月19日在伊利诺伊州北奥罗拉的Aurora包装公司生产。 正在召回各种牛肉产品，包括牛腩，排骨和牛排 - 您可以在美国农业部网站上看到完整的产品清单。
目前，还没有任何关于牛肉产品销售地点的信息，但它们是在全国范围内运输和分发的。 识别牛肉的一种方法是通过查看美国农业部的检验标记 - 每个召回的产品的编号为“EST”。 788“在商标内（通过在包装外面寻找圆形印章找到检验标记）。
以下是您需要了解的所有当前食品召回
幸运的是，尚未报告任何疾病，但如果您担心您可能因任何召回的食物而生病，您应该立即联系您的医生或医疗保健提供者。 大肠杆菌可能具有潜在的致命性，并导致令人讨厌的症状，如脱水，血性腹泻和腹部绞痛。 症状可能在您接触细菌后的2到8天内出现。
您的夏季食品安全指南
确保在美国农业部的召回清单上检查冰箱和冰柜中的所有产品。 如果您的厨房中有任何一个，请不要与他们一起烹饪 - 而是将它们丢弃或退回商店以获得退款。
