蒙特利玉米饼砂锅| 更好的家园和花园

配料

• 不粘喷涂
• 6个6英寸的玉米饼，每个切成6个楔形
• 2杯立方煮熟的鸡肉
• 1杯松散冷冻全仁玉米
• 1盎司罐子salsa verde
• 3汤匙清淡的乳制品酸奶油
• 3汤匙剪了新鲜的香菜
• 1汤匙通用面粉
• 1杯粉碎的墨西哥奇瓦瓦奶酪或碎农夫奶酪（4盎司）
• 淡奶油酸奶油（可选）
• Snipped fresh cilantro（可选）
• 切碎的番茄（可选）
• 墨西哥辣椒，切成薄片（可选）

路线

• 步骤1

  用不粘涂层喷洒4个10至12盎司的烤盘。 将5个玉米饼楔放在每个盘子的底部。 将剩余的玉米饼片放在烤盘上; 在350华氏度的烤箱中烘烤约10分钟或直至酥脆和金黄色。 同时，将鸡肉，玉米，莎莎，3汤匙酸奶油，香菜和面粉混合在一起。 将菜肴中的混合物分开。

• 第2步

  在350华氏度的烤箱中烘烤，露出20分钟。 在砂锅顶上安排烤玉米饼。 顶配奶酪; 烘烤5到10分钟或直到加热。 如果需要，可以加入额外的酸奶油，墨西哥胡椒片，香菜和番茄。 做4份。

*提前做好准备

按照上面的说明组装砂锅菜，除了顶部没有烤玉米饼片; 将烘烤过的碎片放在防潮防蒸汽的塑料袋中。 将砂锅和玉米饼冷冻至1个月。

烤冰冻的砂锅菜：

在350华氏度的烤箱中烘烤25分钟。 揭露; 烘烤约20分钟或直到加热。 顶部有玉米饼和奶酪; 烘烤5到10分钟或直到加热。 装饰如上。

微煮冰冻砂锅：

用蜡纸盖住微波炉砂锅; 微煮30％电量，1个砂锅4分钟，2个砂锅5分钟。 继续烹饪，覆盖，100％电源直到加热，1个砂锅允许2到4分钟，2个砂锅允许3到6分钟，旋转一次。 顶部有烤玉米饼和奶酪; 微煮，露出，大约30秒或直到奶酪融化。 装饰如上。

营养成分

每份：479卡路里，（3克饱和脂肪，98毫克胆固醇，1247毫克钠，45克碳水化合物，7克纤维，34克蛋白质。