配料 1英镑的小胡萝卜，如罗密欧胡萝卜 4盎司纽扣蘑菇 ¼杯橄榄油 ¼杯白色香醋 2茶匙剪了新鲜的莳萝 ¼茶匙盐 ¼茶匙现磨黑胡椒粉 ½杯烤红辣椒，沥干并切成条状 新鲜的莳萝 路线 步骤1 如果需要，可以从胡萝卜上修剪上衣。 在一个大锅里，用少量煮沸的轻微盐水煮胡萝卜4分钟。 加蘑菇。 盖好并煮约4至6分钟或直到胡萝卜嫩。 排水; 放在一个大碗里，稍微冷却一下。 第2步 在一个螺旋盖罐中，将橄榄油，醋，切碎的莳萝，盐和胡椒混合在一起。 盖好并摇匀。 倒在蔬菜上; 轻轻地折腾上衣。 盖上盖子并冷藏4到24小时。 第3步 在上菜前让蔬菜在室温下静置30分钟。 用开槽勺服务。 如果需要，可加入红辣椒条。 用新鲜的莳萝装饰。 做8到10份。
