配料 4 6盎司新鲜或冷冻mahi mahi或鲶鱼片，1 / 2-至3/4英寸厚 2茶匙调味辣椒 1汤匙橄榄油 ⅓杯冷冻玛格丽塔混合浓缩液，解冻 2杯热煮熟的巴斯马蒂或长粒米饭 路线 步骤1 如有必要，去皮鱼。 冲洗鱼并拍干。 用调味辣椒擦两边鱼。 在一个大的不粘锅中，将鱼片放入热油中，在中高温下每边煮1到2分钟，或直到略微变成褐色。 将热量降至中低。 小心地将玛格丽塔混合浓缩物加入煎锅中。 用叉子烹饪，覆盖6至8分钟或直到鱼片容易剥落。 供应鱼和酱米饭。 做4份。 营养成分每份：336卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），124毫克胆固醇，150毫克钠，41克碳水化合物，0克纤维，0克糖，34克蛋白质。
