羊肉配胡椒梨| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司瘦无骨羊肉，切成薄的一口大小的条状
• ½杯水
• ⅓杯橙汁橘子酱或杏酱
• 1汤匙切碎新鲜百里香或1茶匙干百里香，压碎
• ½茶匙粗磨黑胡椒
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙辣椒
• 1瓣大蒜，切碎
• 1汤匙食用油
• 2个中等梨，核心切成薄片
• 1个小红洋葱，切成薄片
• ½中红甜椒，切成细条
• 热煮米饭棒（可选）

路线

• 步骤1

  将羊肉放入盛有浅盘的塑料袋中; 搁置。 对于腌料，在一个小碗中结合水，橙果酱或杏蔓延，百里香，黑胡椒，盐，辣椒和大蒜。 倒在羊肉上; 密封袋。 在冰箱中腌制至少2小时或长达24小时，偶尔转动袋子。

• 第2步

  排干羊肉，保留腌料。 在大型不粘锅中加热油中火。 加入梨，洋葱和甜椒; 煮2至4分钟或直到梨变软。 从煎锅中取出; 搁置。

• 第3步

  在同一个煎锅中，用中高火炒羊肉2到3分钟或直到所需的完成。 从煎锅和勺子上取下放在盘子上。 将洋葱梨混合物放回煎锅中。 加入预留的腌料。 煮沸; 减少热量。 煨，露出，大约2分钟或直到洋葱嫩。 如果需要，可以在热煮熟的米饭上饮用。 做4份。

营养成分

每份：266卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），56毫克胆固醇，203毫克钠，33克碳水化合物，3克纤维，9克糖，18克蛋白质。