如何在烤箱里煮牛排| 更好的家园和花园

无论您是为朋友和家人制作浪漫晚餐还是休闲餐，牛排总是令人愉快的主菜。 他们人群喜欢，蛋白质含量高，当你学会如何在烤箱里煮牛排时，你不需要等待好的烧烤天气。 了解哪种切肉最适合烤制（烤牛腩仅仅是开始），然后按照我们的逐步说明在烤箱中烤牛排，以获得超级快速和无忧无虑的主菜。

买牛排时究竟该找什么

选择正确的牛肉切块

从正确的肉块开始是烤箱中最好的牛排的第一步。 寻找这些类型的牛排烧烤：

• 顶级牛腩
• 三尖
• 跳闸
• 里脊肉
• T骨
• 侧翼
• 肋眼

提示：对于口中融化的质地，寻找鲜红色的牛排，大量的大理石花纹（肉中的脂肪条纹）。

用折叠过的纸巾轻轻拍打牛排的两边，然后用尺子检查高度。

用折叠过的纸巾轻轻拍打牛排的两边，然后用尺子检查高度。