目录:
配料
路线
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在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入砂糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋，牛奶和香草中搅拌直至混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉。 将面团分成两半。 盖上盖子并冷却约2小时或直到面团易于处理。
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将烤箱预热至375°F。 在轻微撒粉的表面上，每次将一个面团部分滚动至1/8至1/4英寸厚。 使用1英寸和3到3-1 / 2英寸的心形饼干切割器，为每只驯鹿切下6个小心脏和一个大心脏。 在未加盖的饼干上放置1英寸大的面孔。 每个鹿角重叠三颗小心脏，将两个鹿角连接到每个面部的顶部。
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烘烤7到10分钟或直到边缘非常浅棕色。 将饼干转移到电线架，注意不要破坏鹿角; 凉。
装饰：
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大纲和洪水驯鹿脸与釉一致皇家结冰浅棕色。 概述每个鹿茸心脏与釉一致性白色皇家结冰。 虽然结冰仍然是湿的，但使用一个小的圆形尖端来管道釉色 - 一致性浅棕色结冰在白色轮廓内。 将小白色胶状物切成薄片。 虽然每张脸上的结冰仍然是湿的，但是按两个牙龈切片用于眼睛，并用红色糖果涂上巧克力片作为鼻子。 使用糖霜将微型棕色糖果涂层巧克力块粘贴在瞳孔上。
储藏：
在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多2天或冷冻最多3个月。
营养成分
每份：169卡路里，（3克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），17毫克胆固醇，74毫克钠，30克碳水化合物，0克纤维，23克糖，1克蛋白质。蛋白糖霜
配料
路线
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在一个大的搅拌碗中搅拌糖粉，蛋白酥皮粉和牙垢奶油。 加水和香草。 用电动搅拌器低速搅拌直至合并; 高速拍打7至10分钟或直到结冰非常僵硬。 如果不立即使用，请用湿纸巾盖住碗盖，盖上保鲜膜的纸巾; 冷却长达48小时。
**小费：
蛋白酥皮粉是巴氏杀菌的干蛋白，糖和可食用的口香糖的混合物。 在超市的烘烤过道或特色食品店寻找它。
