食谱 健康的替代品| 更好的家园和花园

健康的替代品| 更好的家园和花园

Anonim
获取免费健康烹饪替代图表!

培根:火鸡培根,减钠和减脂培根,加拿大式培根

  • 减少钠的培根使钠减少40%,卡路里减少一半,脂肪减少约60%。
  • 加拿大培根减少了60%的卡路里,减少了约80%的脂肪,减少了约30%的钠,并且几乎消除了所有饱和脂肪。

发酵粉:见我们的发酵粉替代品。

牛肋眼牛排:见我们的肋眼牛排替代品。

面包:全麦或全麦而不是白色; 菠菜,瑞士甜菜,大白菜代替包装; 低碳水化合物菠菜或番茄玉米饼

  • 全麦面包的蛋白质含量比白面包多40%,碳水化合物含量低,几乎是白面包含量的两倍。
  • 使用菠菜,瑞士甜菜或大白菜不会添加碳水化合物,降低卡路里,省略脂肪。

面包屑,干燥:见我们的面包屑替代品。

红糖 :见我们的红糖替代品。

黄油:看看我们的黄油替代品。

豆类罐头:干豆,煮熟; 无盐罐头豆

  • 上述选项省略了处理中添加的任何盐。 无盐产品每份含钠量低于5毫克,极低钠产品每份含钠量低于35毫克,低钠产品每份含钠量低于140毫克。

蔬菜罐头:无盐添加,无盐或低钠蔬菜罐头; 冷冻或新鲜蔬菜

  • 在罐装过程中,使用无盐添加,无盐或低钠罐装蔬菜可减少或省略添加的盐。

奶酪:看看我们的奶酪替代品。

鸡大腿:看我们的鸡大腿替代品。

巧克力:巧克力的替代品。

奶油奶酪:请参阅我们的奶油奶酪替代品。

鸡蛋:见我们的鸡蛋替代品。

面粉:见我们的面粉替代品。

面粉玉米饼:玉米饼

  • 与6英寸面粉玉米饼相比,6英寸玉米饼的热量约为卡路里的一半,碳水化合物和脂肪的含量减少75%,钠含量减少95%。

法式炸洋葱:砂锅中的全麦panko面包屑

  • 全麦panko碳水化合物含量增加了一倍,但是比法式炸洋葱减少了近98%的脂肪和钠减少约80%。 每杯,全麦panko也有12克蛋白质和8克纤维,而法国炸洋葱没有。

结霜:看看我们的结霜替代品。

用重糖浆罐装的水果水果罐装在自己的果汁或水中; 新鲜的水果

  • 上述选项可减少卡路里,碳水化合物和添加糖。

碎牛肉:见我们的碎牛肉替代品。

土耳其火鸡:见我们的火鸡替代品。

汉堡肉饼:看看我们的汉堡肉饼的替代品。

重霜:见我们的重奶油替代品。

果酱/果冻:捣碎的浆果,而不是在烘焙食品和三明治上的果酱

  • 使用捣碎的浆果可以减少卡路里和碳水化合物,并且可以省去添加的加工糖和盐。

生菜,冰山:芝麻菜,菊苣,羽衣甘蓝,蒲公英绿,羽衣甘蓝,芥菜,菠菜,西洋菜

  • 以上选项可增加维生素,矿物质和纤维。 深绿叶蔬菜的维生素A,维生素C,钙,铁和叶酸含量往往较高。

人造黄油:见我们的人造黄油替代品。

腌料,油基:葡萄酒,香醋,果汁,无脂肉汤

  • 以上选项可减少卡路里,脂肪,饱和脂肪和钠。 葡萄酒添加酒精,某些腌泡汁可能会或可能不会。

蛋黄酱:鹰嘴豆泥,香蒜酱,捣碎的鳄梨,三明治芥末; 普通的希腊酸奶,包括调料,砂锅和沙拉

  • 鹰嘴豆泥的热量约为卡路里的三分之一,蛋白质的六倍,脂肪和饱和脂肪的含量低于梅奥。 它每杯还含有约10克纤维。
  • 捣碎的鳄梨比卡诺的卡路里,脂肪,饱和脂肪和钠含量更少。 它有两倍的蛋白质和每杯15克纤维。
  • 黄芥末的卡路里和脂肪含量低于梅奥,但其含量几乎是钠的两倍。 它的蛋白质含量是蛋黄酱的五倍。
  • 普通希腊酸奶的卡路里,脂肪,饱和脂肪和钠含量低于蛋黄酱。 它还含有10倍的蛋白质。

牛奶,整个:脱脂牛奶

  • 脱脂牛奶含有较少的卡路里,胆固醇,脂肪和饱和脂肪。 然而,使用脱脂牛奶代替全脂牛奶可以改变酱汁和调料的丰富度。

油:见我们的石油替代品。

油包装食品:金枪鱼和晒干西红柿等水包装食品

  • 使用含水食物会省去任何添加的脂肪,减少约一半的卡路里。

意大利面:看看我们的面食替代品。

白米饭:见我们的米饭替代品。

沙拉酱:无脂或低热量的调料; 调味的醋

  • 无脂或低热量的敷料可减少卡路里,脂肪和饱和脂肪,但往往会增加钠和添加糖。
  • 调味醋通常没有任何卡路里,脂肪或钠。

盐,表:见我们的盐替代品。

调味盐:参见我们的调味盐替代品。

汤,10-3 / 4盎司可以浓缩奶油为基础:见我们替代奶油汤。

酸奶油:见我们的酸奶油替代品。

酱油:酸甜酱,热芥末酱,低钠酱油

  • 酸甜酱比酱油少了66%的热量和钠的95%。 然而,它的碳水化合物含量是其三倍,加糖量增加一倍。
  • 热芥末酱的热量比酱油低80%,钠含量低90%。 然而,它含有四倍的碳水化合物和添加糖。
  • 低钠酱油的热量减少约40%,普通酱油的钠减少一半。

香料混合物:请参阅我们的香料混合物替代品。

糖:见我们的糖替代品。

酸奶,水果味:纯正的低脂酸奶配新鲜水果片

更多成分替代品

使用我们的Fast&Healthy数字食谱快速制作健康膳食。 现在可以下载了!

获取我们的免费紧急替换图表!
健康的替代品| 更好的家园和花园