健康烤cavatelli | 更好的家园和花园

配料

• 8盎司干cavatelli或干杂粮通心粉意大利面
• 12盎司未煮熟的意大利火鸡香肠*
• 1杯切碎的茄子或西葫芦
• 1杯切碎的新鲜cremini或纽扣蘑菇
• ¾杯切碎的红甜椒
• ½杯切碎的洋葱
• 2瓣大蒜，切碎
• 1 14.5盎司可以加盐无添加的西红柿，不排水
• 1 8盎司可以添加无盐番茄酱
• ¼杯切新鲜罗勒或1汤匙干罗勒，压碎
• 1汤匙剪新鲜牛至或1茶匙干牛至，压碎
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 1杯切碎的减脂意大利混合奶酪（4盎司）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 根据包装说明烹制面食，省略任何盐或油。 排水; 搁置。

• 第2步

  与此同时，在一个非常大的煎锅煮香肠，茄子，蘑菇，甜椒，洋葱和大蒜中等热量，直到香肠变成褐色，蔬菜只是嫩，搅拌打破香肠烹饪。 排出任何脂肪。 加入西红柿，番茄酱，干罗勒（如果使用），干牛至（如果使用），盐和黑胡椒。 煮沸; 减少热量。 煨，盖10分钟，偶尔搅拌。 加入新鲜罗勒（如果使用）和新鲜牛至（如果使用）。

• 第3步

  在一个非常大的碗里搅拌面食和香肠混合物。 将混合物倒入3夸脱的烤盘中。

• 第4步

  用箔覆盖烘烤35至40分钟或直至加热。 揭露; 撒上奶酪。 再烤约5分钟或直到奶酪融化。

*测试厨房提示：

对于不太辣的意大利面食，使用半常规火鸡和半意大利火鸡香肠。

营养成分

每份：254卡路里，（3克饱和脂肪，34毫克胆固醇，492毫克钠，30克碳水化合物，3克纤维，6克糖，17克蛋白质。