绿辣椒炖猪肉| 更好的家园和花园

配料

• 1磅猪里脊肉
• 盐和黑胡椒粉
• 1汤匙橄榄油
• 3 7盎司包装冷冻黄色胡萝卜，菠菜和大豆 - 香草酱白豆混合物，解冻*
• 1盎司可以切成绿色辣椒
• 1茶匙碎小茴香
• 1杯水
• 新鲜香菜
• 石灰楔（可选）

路线

• 步骤1

  将猪肉切成3/4英寸的碎片; 撒上盐和胡椒粉。 在荷兰烤箱中加热橄榄油，中高火。 加猪肉; 煮4到5分钟或直到变成褐色。 搅拌两包解冻的蔬菜，辣椒和小茴香。

• 第2步

  在搅拌机中将剩余的解冻蔬菜和水混合。 过程直到顺利。 将蔬菜泥加入荷兰烤箱。 煮沸。 煮熟，盖上中火，约15分钟，或直到猪肉煮熟，偶尔搅拌。 钢包进入汤碗。 顶部有香菜和少许酸橙汁。

*小费：

如果你找不到冷冻的蔬菜混合物，在一个中型碗中搅拌一个15盎司的海军豆，冲洗并沥干; 1杯冷冻切片胡萝卜，解冻; 10盎司包装的一半冷冻切碎的菠菜，解冻并排水良好; 和1/4杯意大利油醋沙拉酱。 用辣椒和小茴香将2杯混合物搅拌到猪肉中，然后将剩余的1杯与水混合。 按照指示继续。

营养成分

每份：297卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），74毫克胆固醇，823毫克钠，21克碳水化合物，7克纤维，3克糖，30克蛋白质。