Grammer的玉米面包| 更好的家园和花园

配料

• 2汤匙食用油
• 2杯石磨白玉米面或玉米面
• ½杯通用面粉
• ¼杯糖（可选）
• 2½茶匙发酵粉
• 1茶匙盐
• ¼茶匙小苏打
• 1个鸡蛋
• 1杯酪乳或酸奶*
• ½杯水
• ¼杯培根滴水或食用油

路线

• 步骤1

  将2汤匙油倒入9英寸或10英寸铸铁煎锅中; 放入烤箱并预热烤箱至450华氏度。（或者，使用9x9x2英寸的烤盘，省略2汤匙油和底部油脂，并在锅的两侧上方1/2英寸;放在一边。）

• 第2步

  同时，在一个大碗里，将玉米面，面粉，糖（如果需要），发酵粉，盐和小苏打混合在一起。 在玉米面混合物的中心做一个井; 搁置。

• 第3步

  在中型碗中，将鸡蛋，酪乳，水和1/4杯培根滴水或油混合。 将酪乳混合物一次性添加到玉米面混合物中。 搅拌直至湿润。

• 第4步

  小心均匀地将面糊涂抹在热煎锅（或准备好的烤盘）中。 在450华氏度的烤箱中烘烤15至20分钟或直至金黄色。 服务温暖。 做8或9份。

*注意：

要制作1杯酸奶，将1汤匙柠檬汁或醋放入玻璃量杯中。 加入足量的牛奶制成1杯总液体; 搅拌。 将混合物静置5分钟，然后在配方中使用。

营养成分

每份：261卡路里，（3克饱和脂肪，34毫克胆固醇，497毫克钠，34克碳水化合物，3克纤维，5克蛋白质。