配料 8盎司欧洲防风草，切成薄的一口大小的条（2-1 / 4杯） 8盎司胡萝卜，切成薄的一口大小的条（2-1 / 4杯） ¾杯橙汁 ⅓杯干蔓越莓 ½茶匙生姜 2坚实成熟的梨; 如果需要，去皮; 并切成薄片 ⅓杯山核桃一半 3汤匙装红糖 2汤匙黄油或人造黄油 路线 步骤1 在一个大的不粘锅中加入欧洲防风草，胡萝卜，橙汁，蔓越莓干和生姜。 煮沸; 减少热量到中等。 煮熟，晒干7到8分钟，或直到蔬菜脆嫩，大部分液体蒸发，偶尔搅拌。 第2步 将梨，山核桃，红糖和黄油搅拌成煎锅中的混合物。 煮熟，露出2到3分钟或直到蔬菜上釉。 第3步 做6份。 营养成分每份：200卡路里，（3克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），11毫克胆固醇，59毫克钠，31克碳水化合物，5克纤维，15克糖，2克蛋白质。
