大蒜烤三文鱼和布鲁塞尔豆芽| 更好的家园和花园

配料

• 14大中型大蒜
• ¼杯橄榄油
• 2汤匙切碎的新鲜牛至和/或百里香
• 1茶匙盐
• ¾茶匙黑胡椒
• 1¼磅布鲁塞尔豆芽，修剪和切片和/或四分之一
• 2磅新鲜三文鱼鱼片，去除皮肤*，切成6份
• ½杯干白葡萄酒
• 柠檬片
• 新鲜裂纹的黑胡椒

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至450°F。 剁碎两个蒜瓣; 将剩下的12个蒜瓣减半。 在一个小碗里加入切碎的大蒜，油，1汤匙。 牛至，1/2茶匙。 盐和1/4茶匙。 辣椒 将布鲁塞尔豆芽放入一个大型烤盘中。 加入一半大蒜和3汤匙。 油混合物; 折腾上衣。 烤15分钟，搅拌一次。

• 第2步

  同时，涮三文鱼; 拍干。 用剩余的油混合物刷三文鱼，撒上剩余的1/2茶匙。 每个盐和胡椒。

• 第3步

  搅拌布鲁塞尔豆芽，淋上葡萄酒。 顶部有鲑鱼。 烤10至15分钟或直到鲑鱼片。 顶部剩余1汤匙。 牛至。 与柠檬一起食用，如果需要，还有新鲜的黑胡椒粉。

* 小费：

让你的鱼贩为你去除皮肤。

营养成分

每份：368卡路里，（3克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，10克单不饱和脂肪），83毫克胆固醇，477毫克钠，11克碳水化合物，3克纤维，2克糖，33克蛋白质。