设置银色不需要路线图。 按照他们将要使用的顺序放置碎片,从外面进行操作。以下是传统上使用的项目从左到右的方式:
鸡尾酒叉:为 海鲜或水果鸡尾酒,龙虾,以及供应泡菜或橄榄。
沙拉叉:沙拉,鱼,馅饼,糕点和冷肉。
鱼叉:代替鱼叉时的餐叉。
晚餐叉:除了鱼以外的所有主菜。
牛排刀:用于切肉。
鱼刀:当鱼吃时代替晚餐或牛排刀。
黄油刀:涂抹黄油,软奶酪,酸辣酱和甜点。
晚餐刀:除了鱼以外的所有主菜。
汤匙:蘸甜点,麦片,汤,或作为小汤匙。
茶匙:咖啡,茶,水果和一些甜点。
冰饮料勺:搅拌任何高大的饮料或甜点。
小咖啡匙:配上餐后咖啡,调味品和鱼子酱。