克里奥尔风格的猪肉| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司瘦无骨猪肉
• 1杯番茄汁
• 1汤匙玉米淀粉
• 1茶匙辣椒粉
• 1茶匙柠檬汁
• ½茶匙糖
• ⅛ - 0.25茶匙碎红辣椒
• 不粘喷涂
• 2杯新鲜青豆，切成1英寸片，或一个9盎司包冷冻切青豆，解冻
• 1杯切芹菜
• 1个中等绿色或红色甜椒，切成1/2英寸的正方形
• 1 - 2茶匙食用油（可选）
• 2杯热米饭

路线

• 步骤1

  部分冷冻肉约30分钟。 将谷物切成薄片切成一口大小的条状。 对于酱汁，将1/4杯水，番茄汁，玉米淀粉，辣椒粉，柠檬汁，糖和红辣椒搅拌均匀。

• 第2步

  用不粘涂层喷洒未加热的炒锅或12英寸煎锅。 通过中高温预热。 添加新鲜的绿豆（如果使用）。 炒3分钟。 加入芹菜。 炒2分钟。 加入甜椒和解冻的冷冻豆（如果使用）。 再炒约1-1 / 2分钟或直到蔬菜脆嫩。 从炒锅中取出。

• 第3步

  如有必要，在热锅中加入油。 加猪肉。 炒2到3分钟或直到煮熟。 从炒锅中心推猪肉。

• 第4步

  搅拌酱汁; 加入炒锅中心。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 将蔬菜放回锅中; 搅拌涂层。 煮熟并搅拌2分钟以上。 搭配热米饭。

营养成分

每份：262卡路里，（2克饱和脂肪，38毫克胆固醇，282毫克钠，36克碳水化合物，3克纤维，16克蛋白质。