玉米面蛋糕配浆果无花果酸辣酱| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯通用面粉
• 1½茶匙发酵粉
• 1茶匙糖
• ¼茶匙盐
• 1杯开水
• 1杯黄色玉米面
• 1汤匙黄油，融化
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 牛奶，可选）
• 山羊奶酪或夸克（欧式新鲜奶酪）
• 1食谱Berry-Fig Chutney
• 新鲜的蓝莓，黑莓和/或薄荷叶

路线

• 步骤1

  在一个小碗里结合面粉，发酵粉，糖和盐。 在一个中型碗中将开水搅拌成玉米面。 用融化的黄油搅拌至均匀; 拂鸡蛋。 加入面粉混合物，搅拌直至混合。 如有必要，将牛奶（最多4汤匙）搅拌成薄面糊。

• 第2步

  用中火加热油腻的煎锅或煎锅。 将圆形汤匙面糊倒入煎锅中。 煮2到3分钟或直到金黄色，转一次。 转移到拼盘。 用铝箔覆盖; 保持温暖。 重复剩余的面糊。 顶部有奶酪，浆果无花果酸辣酱，浆果和薄荷。

营养成分

每份：175卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），31毫克胆固醇，205毫克钠，32克碳水化合物，4克纤维，11克糖，4克蛋白质。

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Berry-Fig Chutney

配料

• 2½杯新鲜蓝莓和/或黑莓
• ½杯切碎的干无花果
• ½杯切碎的红洋葱
• 3汤匙香醋
• 1汤匙蜂蜜
• 3枝新鲜百里香

路线

• 步骤1

  在一个中型平底锅中，将2杯浆果，无花果，洋葱，醋，蜂蜜和百里香枝条混合在一起。 煮沸; 减少热量。 煨，露出，8至10分钟或直至变稠，偶尔搅拌。 从热量中移除; 在剩余的1/2杯浆果中搅拌。 凉。 去掉; 丢弃百里香茎。