可可杏仁烤三文鱼| 更好的家园和花园

配料

• 4 6盎司新鲜三文鱼鱼片，皮肤
• 1汤匙酸橙汁
• 1½茶匙轻朗姆酒
• ½杯焯过的杏仁，烤好的，切碎的
• 1½茶匙不加糖的可可粉
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙碎香菜
• ⅛茶匙黑胡椒粉
• 1 - 2汤匙橄榄油
• 酸橙楔子

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375°F。 将烤盘与羊皮纸对齐; 搁置。 冲洗鲑鱼; 用纸巾拍干。 在一个小碗里结合柠檬汁和朗姆酒。 用石灰混合物轻轻刷三文鱼。 在室温下静置10分钟。

• 第2步

  同时，在另一个小碗里搅拌杏仁，可可粉，盐，芫荽和胡椒; 搁置。

• 第3步

  用鲑鱼慷慨地刷油。 在一个大的不粘锅煮三文鱼，肉面向下，中高热1至2分钟或直到浅棕色。 小心地将鲑鱼，肉面朝上转移到准备好的烤盘上。

• 第4步

  烤10分钟。 从烤箱中取出三文鱼。 顶级三文鱼配杏仁混合物，用力按压粘附。 用叉子测试时，烤约1分钟或直到鲑鱼很容易剥落。 立即服用酸橙楔子。

营养成分

每份：390卡路里，（3克饱和脂肪，7克多不饱和脂肪，12克单不饱和脂肪），94毫克胆固醇，224毫克钠，6克碳水化合物，3克纤维，1克糖，38克蛋白质。