目录:
配料
路线
-
准备Poblano-Avocado Spread。 盖上盖子并冷藏。 对于腌洋葱，在中沸腾的开水中，加热洋葱片30秒。 转移到一碗冰水冷却。 排水。 在第二个碗中结合冷却的洋葱，酸橙汁，醋，小茴香，盐和胡椒。 折腾上衣。 让我们站30分钟。
-
在中高火的大煎锅中，煮约5分钟的香肠，直到略微变成褐色并变脆，用抹刀掰碎肉。 从热量中移除。 铺在内衬纸巾的盘子上冷却。
-
建立木炭火或预热燃气烧烤炉直接烹饪。 在碗里结合冷却香肠和碎牛肉。 形成六个3/4英寸厚的肉饼。 缩进每个小馅饼的中心。 用中火烧烤，覆盖10至12分钟，直至完成（160°F），在烧烤时间中途转动一次。 传播Poblano -Avocado传播包子。 包子上的馅饼和腌洋葱。 制作6个汉堡
Poblano-Avocado Spread
-
Char 1新鲜的poblano胡椒，用火钳夹住气体火焰，放在烤架上，或在425°F下在箔衬里的烤盘上烘烤20到25分钟（直到皮肤起泡并变成棕色）。 用箔包裹辣椒。 让我们站立20到30分钟，直到凉爽到可以处理。 滑掉变黑的皮肤，拧干茎，舀出种子; 丢弃皮肤，茎和种子。 粗切，然后转移到小碗。 减半，凹坑和果皮1个鳄梨。 将牛油果的一半捣碎; 加入切碎的胡椒粉。 将剩余的鳄梨切成两半，然后搅拌成碗中的poblano-avocado。 搅拌2汤匙。 酸橙汁，1汤匙。 切碎的香菜，1茶匙。 蛋黄酱，犹太洁食或海盐的味道。
营养成分
每份：514卡路里，（11克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，14克单不饱和脂肪），89毫克胆固醇，759毫克钠，28克碳水化合物，3克纤维，4克糖，30克蛋白质。Poblano-Avocado Spread
配料
路线
-
用钳子将火锅或火锅的燃气火焰保持poblano胡椒，直到四面烧焦。 （或将胡椒放在衬有铝箔的烤盘上。在425华氏度的烤箱中烤20至25分钟，或直到皮肤起泡和变褐。）用铝箔包裹，静置20至30分钟或直至冷却至处理。 当凉爽到足以处理时，滑掉变黑的皮肤，拧干茎，舀出种子并丢弃。 粗切并转移到小碗里。 添加一半的鳄梨和用叉子粗糙地捣碎。 切下剩下的一半鳄梨，然后加入碗中。 加入酸橙汁，香菜和蛋黄酱。 用盐调味。
