配料 8 1/2英寸切割无骨顶部里脊猪排（总共1-1 / 2磅） 1½茶匙辣椒粉 ½半新鲜的菠萝，切成薄片 3汤匙苹果醋 2汤匙橙汁 2汤匙橄榄油 1汤匙糖 ⅓小绿色卷心菜，切成薄片（约5杯） ½红洋葱，切成薄片 1个小红甜椒，切成条状 路线 步骤1 撒上盐和1茶匙。 辣椒粉。 对于木炭烧烤，在未覆盖的烤架上直接烹饪排骨和菠萝6到8分钟，直到排骨完成（160华氏度），转一次。 （用于燃气烧烤，预热;减少到中等。烤排和菠萝，覆盖。） 第2步 同时，对于辣椒酱，在大碗里搅拌醋，果汁，油，糖，剩余1/2茶匙。 辣椒粉。 加入白菜，洋葱和甜椒; 折腾。 用盐和胡椒调味。 供应菠萝片和菠菜。 服务4。 营养成分每份：357卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），112毫克胆固醇，392毫克钠，20克碳水化合物，4克纤维，14克糖，40克蛋白质。
