配料 ½杯橄榄油 8瓣大蒜，切碎 ½ - 1茶匙碎红辣椒 ½杯精致切碎的佩科里诺罗马诺奶酪（2盎司） ⅓杯切成新鲜的意大利（扁叶）欧芹 ½茶匙黑胡椒粉 ¼茶匙盐 12 - 16盎司干意大利面，煮熟和沥干 精致切碎的Pecorino Romano奶酪 路线 步骤1 在一个小锅里，用中火加热油。 加入大蒜和碎红辣椒; 煮约1分钟或直到香。 从热量中移除。 第2步 将大蒜混合物，1/2杯奶酪，欧芹，黑胡椒和盐加入热煮熟的意大利面中; 轻轻地折腾上衣。 配上额外的奶酪。 营养成分每份：409卡路里，（4克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，14克单不饱和脂肪），9毫克胆固醇，203毫克钠，44克碳水化合物，2克纤维，2克糖，10克蛋白质。
