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配料
路线
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将机架放在烤箱的下三分之一处。 将烤箱预热至350华氏度。轻轻润滑13x9x2英寸烤盘的侧面。 平底锅底线用羊皮纸; 搁置。
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在大型搅拌碗中搅拌面粉，红糖，1/3杯可可粉，小苏打和盐。 加入黄油，鸡蛋和香草。 轻轻搅拌，直到干燥的成分被润湿，混合物类似于浓稠的糊状物。 快步约30次击打。 从搅拌器中敲击或摇动任何面糊。 使用橡皮刮刀在热水中搅拌，必要时刮擦侧面，直到面糊混合均匀。 用抹刀将面糊从碗中刮入准备好的锅中并涂抹成薄薄的均匀层。
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烤14至16分钟或直到插入中心的木制镐干净。 在电线架上冷却10分钟。 在蛋糕边缘周围滑动薄金属刮刀或刀以从平底锅上松开。 将蛋糕倒在架子上。 取下纸衬垫; 小心地把蛋糕翻过来。 完全冷却。
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在三个相等的矩形中横切切割蛋糕。 在一件上铺上厚厚的糖霜，在第二件上面铺上糖霜并涂抹糖霜。 不要乱丢顶部。 厚厚的霜冻长边。 在上桌前，抹上可可粉。 做了12份。
营养成分
每份：396卡路里，（14克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），98毫克胆固醇，182毫克钠，49克碳水化合物，4克纤维，35克糖，5克蛋白质。容易软糖结霜
配料
路线
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在中等平底锅融化黄油。 加入糖，可可粉和盐。 逐渐搅打稀奶油。 加热，不断搅拌，直到光滑和热但不沸腾。 从热量中移除; 在香草精中加入。 搁置; 冷却，直至变稠和涂抹。 快速冷却，松散覆盖并冷藏1小时。 在冰箱中存放长达1周。 制作2杯。
