鹰嘴豆和自由沙拉| 更好的家园和花园

配料

• ½杯未煮过的freekah
• 1 15盎司可以鹰嘴豆（鹰嘴豆），冲洗和排水
• 1个鳄梨，减半，去籽，去皮，立方
• 3盎司羊乳酪，立方体
• 2盎司萨拉米香肠，切碎
• ½杯切碎的新鲜薄荷
• ½杯切碎的新鲜意大利香菜
• 1瓣大蒜，切碎
• 1汤匙橄榄油
• 盐和黑胡椒

路线

• 步骤1

  在中号平底锅中加入1 1/4杯水煮沸; 在freekah搅拌。 回到沸腾; 减少热量。 煮熟，覆盖，20分钟或直到大部分液体被吸收，freekah是柔软的。 排出多余的液体。

• 第2步

  同时，在一个大碗中结合下七种成分（通过大蒜）。 淋上油，然后轻轻涂抹。

• 第3步

  将freekah放入筛子中，在冷水下快速冷却。 排水很好。 搅拌成鹰嘴豆混合物。 用盐和胡椒调味。 立即服务或覆盖并放松4小时。

营养成分

每份：362卡路里，（6克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，9克单不饱和脂肪），31毫克胆固醇，556毫克钠，35克碳水化合物，11克纤维，4克糖，15克蛋白质。