鹰嘴豆吞食鸡蛋| 更好的家园和花园

配料

• 18个煮熟的鸡蛋
• 1盎司可以鹰嘴豆（鹰嘴豆），冲洗和排水
• ¼杯切碎的芹菜
• 2 - 3汤匙普通无脂希腊酸奶
• 2汤匙糖*
• 2汤匙切葱（1）
• 2汤匙柠檬汁
• 1汤匙黄芥末
• 1汤匙水
• 1茶匙切成新鲜的意大利（扁叶）欧芹
• 半茶匙盐
• ¼茶匙芹菜种子
• 切葱花，切片葡萄西红柿和/或四分黄瓜片（可选）
• 皮塔饼干（可选）

路线

• 步骤1

  将纵向煮熟的鸡蛋减半并去除蛋黄。 把白人放在一边。 将三个蛋黄放入食品加工机中。 丢弃其他蛋黄。

• 第2步

  将鹰嘴豆，芹菜，酸奶，糖，2汤匙葱，柠檬汁，黄芥末，水，欧芹，盐和芹菜种子加入食品加工机中的蛋黄中。 盖上盖子并加工至光滑。

• 第3步

  用2茶匙鹰嘴豆混合物填充每个蛋白一半。

• 第4步

  如果需要，可以加入额外的葱，切片葡萄西红柿和/或四分之一黄瓜片。 如果需要，可以提供带有皮塔饼的鸡蛋。

*糖替代品：

选择Splenda Granular，Truvia勺子或小包，或Sweet-N Low散装或小包。 按照包装说明使用相当于2汤匙糖的产品量。使用替代品：与上述相同，除了93卡路里，9克碳水化合物，1克总糖交换：0其他碳水化合物，.5瘦肉

营养成分

每份：100卡路里，1克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），46毫克胆固醇，273毫克钠，11克碳水化合物，3克糖，9克蛋白质。