焦糖波本威士忌倒置蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯黄油或人造黄油
• ½杯装红糖
• ¼杯波旁威士忌或橙汁
• 1杯切碎的新鲜菠萝，排水良好或一个8盎司的菠萝块或花絮，沥干
• ½杯切杏干
• ¼杯金色葡萄干
• ¼杯烤杏仁，松子或切碎的澳洲坚果
• 1杯通用面粉
• ½杯玉米面
• 2汤匙砂糖
• 1½茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙磨碎的肉豆蔻
• 2个鸡蛋，挨打
• ½杯牛奶
• 2汤匙食用油

路线

• 步骤1

  将烤箱预热到400华氏度。将黄油或人造黄油在9x9x2英寸的烤盘中在烤箱中融化5分钟。 加入红糖和波本威士忌或橙汁。 将菠萝，杏子，葡萄干和坚果放入锅中; 搅拌混合，然后涂成均匀的层。 把锅放在一边。

• 第2步

  在中型搅拌碗中搅拌面粉，玉米面，砂糖，发酵粉，盐和肉豆蔻。 在面粉混合物的中心做一个井。 搁置。

• 第3步

  在另一个碗里，将鸡蛋，牛奶和食用油混合在一起。 将鸡蛋混合物一次性加入面粉混合物中。 搅拌直至湿润。 在水果混合物上堆起来的汤匙; 均匀分布。

• 第4步

  烤约20分钟或直到在中心附近插入木制牙签干净。 在电线架上冷却5分钟。 松开两边; 翻转到盘子上。 勺子上掉下来的任何顶部。 服务温暖。 做9份。

提示

*要重新加热一份，放在微波炉安全的盘子上。 Microcook，未覆盖，100％功率（高）持续20秒。

营养成分

每份：327卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），62毫克胆固醇，210毫克钠，50克碳水化合物，3克纤维，25克糖，6克蛋白质。