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配料
路线
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加热4-至5夸脱。 荷兰烤箱或中高火锅。 添加足够的排骨片,脂肪面朝下,以适合单层。 煮10分钟或直到变成褐色,转一次。 转移到盘子里。 重复剩余的部分。 丢弃脂肪。
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同时,在一个小碗里搅拌葡萄酒,醋,糖,酱油和水,直到糖溶解。
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将所有肋骨放回荷兰烤箱,加入任何果汁。 加入酒混合物。 煮沸,搅拌以涂上肋骨。 减少热量。 煨,盖上,1小时或直到肋骨非常柔软,搅拌一次或两次。 揭露; 将热量增加到中高。 煮10分钟或直到酱稍微变稠。
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沙拉:转1汤匙。 将液体煮到一个大碗里。 加入柠檬汁和蜂蜜; 搅拌直到光滑。 添加绿色。 折腾上衣。 供应沙拉配排骨和米饭。 *提示:让屠夫将一排肋骨交叉切成1英寸宽的部分,然后你可以在骨头之间切割成碎片。
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让屠夫将骨架上的肋骨切成1英寸的碎片,然后你可以在骨头之间切割以分开碎片。