Zesty fajita咬伤| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 1½磅鸡骨大腿，去除皮肤
• ½杯辣棕色芥末
• ½杯水
• 2茶匙fajita调味料或无盐Fiesta Lime调味料*
• 6 7英寸面粉玉米饼，温暖**
• 1杯红色，绿色和/或黄色甜椒条
• 切葱（可选）
• Snipped fresh cilantro（可选）
• 莎莎（可选）

路线

• 步骤1

  用烹饪喷雾轻轻涂上一个大煎锅; 中高温热锅。 加入鸡肉，煮至两侧变成棕色。 排走脂肪。 将鸡肉转移到1 1/2夸脱的慢炖锅中。

• 第2步

  在一个小碗里结合芥末，水和法加它调味料。 将混合物倒在鸡肉上，搅拌涂上。

• 第3步

  在低热设置下盖上盖子并烹饪7到8小时，或在高温下放置3 1/2到4小时。 从炊具中取出鸡肉。 丢弃烹饪果汁。 用两把叉子把鸡肉拉成碎片; 丢弃骨头。

• 第4步

  为了服务，将碎鸡肉分成玉米饼。 顶部有甜椒条，如果需要，还有洋葱。 卷起玉米饼。 使用锯齿刀，将每个卷起切成五片。 如果需要，可以用装饰镐串起来，搭配香菜和莎莎酱。

*小费：

如果使用无盐的Fiesta Lime调味料混合物，加入1/2茶匙盐。

**小费：

要加热玉米饼，预热烤箱到350°F。 堆栈玉米饼和箔紧紧包裹。 烘烤约10分钟或直到加热。

营养成分

每份：44卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），13毫克胆固醇，129毫克钠，5克碳水化合物，1克纤维，0克糖，3克蛋白质。