白豆汤配香肠和羽衣甘蓝| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司新鲜温和的意大利香肠链，切成1/2英寸厚
• ¼杯水
• 1个中等洋葱，切碎（1/2杯）
• 1茶匙瓶装蒜末
• 1汤匙食用油
• 2 15盎司可以白肾（cannellini）豆，冲洗和排水
• 2 14盎司可减少钠鸡汤
• 1 14.5盎司可以将西红柿切成罗勒，牛至和大蒜，不排水
• 4杯切碎的羽衣甘蓝或菠菜
• 胡椒粉

路线

• 步骤1

  将切好的香肠和水混合在一个大锅里。 煮沸; 减少热量。 煨，盖好，大约10分钟或直到香肠不再是粉红色。 揭开并煮约5分钟或直到香肠变成褐色，经常搅拌。 用开槽勺取出香肠; 搁置。

• 第2步

  同时，用大油锅中的热油煮洋葱和大蒜约5分钟或直到洋葱嫩。 搅拌豆类，肉汤和不排水的西红柿。 盖住并煮沸; 减少热量。 煨，盖5分钟。

• 第3步

  加入煮熟的香肠和羽衣甘蓝或菠菜。 煨，露出，大约3分钟或直到羽衣甘蓝或菠菜嫩。 用胡椒调味。 做5份。

营养成分

每份：394卡路里，（7克饱和脂肪，46毫克胆固醇，1510毫克钠，38克碳水化合物，10克纤维，25克蛋白质。